烟台工程职业技术学院（Yantai Engineering & Technology College）是一所由烟台市人民政府主办，并经山东省人民政府批准设立、中华人民共和国教育部备案的全日制公办普通高等职业学校。
烟台工程职业技术学院前身是始建于1957年的“山东省烟台市兴隆街民办中学”；1990年，成立烟台市高级技工学校；2002年，更名为烟台市技术学院；2005年，原烟台市轻工技校和原烟台市纺织中专整体并入烟台市技术学院；2006年，成立烟台工程职业技术学院。
截至2015年12月，烟台工程职业技术学院占地面积864亩，建筑面积24万平方米，固定资产5.07亿元，共建有8个教学系，开设高职专科专业26个；共有教职工732人，其中专任教师353人，全日制在校生7105人
截至2019年6月，学校设机械工程、电气与新能源工程、信息与传媒、经济管理、汽车工程、航空服务、动力工程、工业技术应用八个系，打造高端制造、汽车技术、信息与传媒、轨道交通、商贸流通、现代服务六个专业群。
烟台工程职业技术学院国标代码 ：13355
烟台工程职业技术学院毕业证编号（电子注册号） 编号规则 : 98年前编号编写没有规则 ，2000-2002年为17位，2003年以后为18位。
前5位 （学校代码）.6位为办学类型代码 普通高等教育为1； 博士为2；硕士为3；学士为4；成人高等教育为5；高等教育自学考试(如自学考试编号：6开头)和高等教育学历文凭考试为6；网络教育为7。7-10位：为颁证年份. 11-12位：为培养层次代码：博士研究生01；硕士研究生02；学士学位04；本科05；专科（含高职）06 ,13-17或18位：为学校对毕业证书的流水编号。
烟台工程职业技术学院毕业证编号 （电子注册号）示例 :13355 1 2008 06 006826
烟台工程职业技术学院毕业证分类、打印规则、相片要求、签名章：
统招毕业证书：97年以前全是手写的,97年以后，陆续打印。相片从98以后，全部是彩色。成人教育毕业证书：2001以前，全部手写，相片黑白，2001年后，全部打印，相片彩色 。 自考毕业证书:2003以前自考,发证机关,都是省教委发放的样本。2000年左右毕业证的相片大多是红色的背景， 06,07年以后才要求是蓝色背景。校长签名章的种类从外形上区分有二大类,即方章,条章,八十年代九十年代基本上都是方章,二千年左右开始出现条章,现在校长签名章是方章条章并存!校长签名章在使用时候又分红蓝两种颜色,八十年代九十年代基本上都是红色,二千年左右开始出现蓝色,现在蓝色使用多过红色了!
本中心库存全国各地大中专院校的历年毕业证原版样本。存有历任校（院）长签名章样本。